1 首都圏の虎 ★ :2024/02/17(土) 20:03:33.34 ID:z2v2xWZ49
「健康志向」で発酵食品が海外でも人気に

納豆といえば、おいしく健康的な発酵食品のイメージが強い。その納豆が海外でも食べられつつあり、日本からの輸出金額がこの6年で倍増した。どんなふうに海外に普及しつつあるのだろうか。

国内で「金のつぶ」シリーズや、「くめ納豆」などを販売するミツカングループは、米国を中心に納豆輸出額が年間数%程度伸びているという。同社広報担当は米国などの現地販売についてこう話す。

「アジア系スーパーの販売店舗が増えていることで伸びています。購入される方はアジアの方が多く、食べ方は日本と同じとみています」

◆訪日時に「納豆巻き」に魅了されて…

訪日体験による納豆の普及もあるという。訪日外国人が納豆巻きなどで納豆を食べた経験から、帰国後も納豆を食べるようになったのではないかと同社はみている。

日本からの納豆輸出額は昨年約19億円と、前年に比べ7.6%増えた。’17年比ではほぼ2倍の急増ぶり。財務省貿易統計で昨年の輸出先割合を見ると、米国26%、中国21.7%、香港9.6%、台湾7.4%、韓国5.6%、豪州5.1%、カナダ3.6%など。

中国・香港向けに納豆輸出が増える背景に「健康志向」があるとみている全国納豆協同組合連合会の担当者はこう話す。

「日本食品への安心・安全思想があり、都市部を中心に広がっていった。日本の税関別の統計で見ると、北海道からの輸出が多く、北海道ブランドが立っている」

中国向け輸出拡大の歴史的な背景には、中国の最高実力者だった鄧小平氏が「改革開放」路線を進め、ヤオハンなどが中国へ進出して取り扱い、日系企業関係者のコミュにティなどから広まっていったとみている。

◆アメリカでは…たれや辛子を使わず、そのまま食べる!?

連合会の担当者は「現地で納豆への接触ポイントができることで普及していくのは米国も同じです」と話す。特に、米国での普及についてはこう指摘する。

「日系企業コミュニティからコリアンなどアジア系の人たちに発酵食が広まったほか、健康を軸にアングロサクソン系などにも広がっていった。健康食志向で、安心・安全の日本というイメージがあります」

日本では納豆をご飯とともに食べることが多い。海外の人は納豆をどんなふうに食べているのだろうか。

全文はソースで 最終更新:2/17(土) 16:00
https://news.yahoo.co.jp/articles/2ea156dd57eb254021325da808a758662af3ad28

★1 2024/02/17(土) 16:13:12.52
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1708153992/

【中国や米国でも人気!納豆の輸出が急増中】の続きを読む



1 首都圏の虎 ★ :2024/02/17(土) 21:22:12.61 ID:z2v2xWZ49
婚姻数の減少が止まらない。2023年は90年ぶりに50万組を割る見通しだ。新型コロナウイルス禍による出会いの減少に加え、経済的な理由から若者が結婚に踏み切れない。政府は16日、少子化対策の拡充を盛り込んだ関連法案を閣議決定したが、若者の将来不安の払拭に向けた道筋は不透明だ。

児童手当や育児休業給付の充実などを盛り込んだ今回の対策は、26年度時点で国と地方合わせて年3.6兆円の予算規模となる。政府...

2024年2月16日 20:08
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUA155JW0V10C24A2000000/

★1 2024/02/16(金) 21:46:48.85
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1708161945/

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1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2024/02/16(金) 17:53:02.802 ID:Bvq0waM0M
【【画像】自閉症には『意味がわからない』漫画が発見される】の続きを読む



1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2024/02/16(金) 17:54:14.539 ID:5jWKSpvL0

(出典 i.imgur.com)


言うほどか?🤔

【【悲報】女児の性的対象化に繋がると批判殺到で削除された広告】の続きを読む



1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2024/02/16(金) 17:54:47.773 ID:3X/u1QvP0
なんかあったか?

【AIっていうほど世界面白くしてるか?】の続きを読む



1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2024/02/16(金) 17:56:48.138 ID:WkOvcG+z0
すごい考えさせられる

【猫ミームっていろんな業種の現実見れて面白いな】の続きを読む



1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2024/02/16(金) 17:55:02.437 ID:RXSVuih70
コロワク打たなかったこと後悔してる?

【結局コロナワクチン打たなかった未接種者どもちょっと来いや!!!!!!!!】の続きを読む



1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2024/02/16(金) 17:57:28.471 ID:x1LOwVUWM
ハムサンドないのにカレーダダあまり

【ローソンの盛りすぎは人気の差がはげしい】の続きを読む



1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2024/02/16(金) 17:51:01.991 ID:eDoC60enM
フッ素もうちょい美味くならんか……?

【歯医者に対して思うことwwwww】の続きを読む



1 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします :2024/02/16(金) 17:56:23.656 ID:5DbuEkVx0
ダークモードを使う奴は陰キャ

【すぐダークモードにしようとする奴は陰キャ】の続きを読む

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